Открыть категории

Панеттоне ручной работы "Albertengo" с лимоном из Сорренто 1000 г

Панеттоне ручной работы
Цена:
3 213.00 руб.
В корзину
Артикул: 62692
Производитель: Albertengo Panettoni S p A (Италия)
Это было в начале 1900 года, и в небольшом городке в провинции Кунео, у подножия горы Монте-Визо, была скромная пекарня, где ежедневно пекли хлеб с золотой, хрустящей и вкусной корочкой. Производительность оставалась неизменной в течение многих лет, пока однажды, с изменением времени и развитием вещей, было решено попробовать использовать закваску (она уже использовалась для хлеба) при производстве тортов. Традиция с 1905 года Именно тогда был изготовлен «Панеттоне Альбертенго». Таким образом, помимо традиционного аромата хлеба, издалека можно было почувствовать тонкий аромат сладких и вкусных пирожных. С тех пор прошло много лет, и многое было достигнуто в этом специализированном путешествии по качеству в этой области, чтобы каждый день приносить на наш стол высококвалифицированные продукты, идеально подходящие для самых изысканных и деликатных гурманов. Состав: пшеничная мука, лимонные цукаты 18% (цедра лимона, частично молотая, сахар, сироп глюкозы-фруктоза), яичный желток, сливочное масло, коричневый сахар, закваска (мука пшеничная, вода), эмульгаторы: моно и ди-глицериды жирных кислот, лецитин подсолнечника; апельсиновые цукаты (сироп глюкозы-фруктозы, цедра апельсина, сахар, ароматизатор), сироп инвертный сахар, ячменный солод, соль, ароматизаторы. Может содержать сою и орехи. Хранить в прохладном, сухом месте. Энергетическая ценность на 100 грамм : 1643 кДж/392 кКал, жиры-17 г,углеводы-52, в том числе сахар-26,белки-6,7, соль-0,24