Открыть категории

Мука пшеничная обойная (цельнозерновая) "Гарнец" 500г

Мука пшеничная обойная (цельнозерновая)
Цена:
53.00 руб.
В корзину
Артикул: 43244
Производитель: Гарнец (Россия)
Цельнозерновая или, что тоже самое, обойная мука имеет кремовый цвет, который дают мелкоперемолотые частицы оболочки зерна. Этой мукой можно замещать часть обычной хлебопекарной муки практически в любом рецепте. Из-за пониженного содержания клейковины в этой муке (количество глютена в процентном соотношении понижено из-за повышенного содержания клетчатки и других полезных веществ) выпечка будет не такой пышной. Мука из цельного пшеничного зерна содержит витамины, белки и минералы, которые есть не только в эндосперме, но и в отрубях и в зародыше. Поэтому такая мука является продуктом гораздо более полезным, чем привычная нам белая мука. Состав: Мука пшеничная обойная - цельнозерновая.