Открыть категории

Крахмал Кукурузный "Гарнец" (без глютена) 400 г

Крахмал Кукурузный
Цена:
86.00 руб.
В корзину
Артикул: 48334
Производитель: Гарнец (Россия)
Кукурузный крахмал используют для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, когда необходимо ослабить действие клейковины и придать продукту большую мягкость и влажность, одновременно уменьшив количество сахара и жира, например в производстве бисквитов, вафельных стаканчиков, печенья и др. Кукурузный крахмал используют в хлебопекарнях для улучшения свойств пшеничной муки: увеличения мягкости и создания хорошей структуры хлеба. Кукурузный крахмал необходим для питания нервных клеток, поэтому данный продукт следует включить в рацион питания людям с заболеваниями нервной системы. Для производства кукурузного крахмала используется только свежая кукуруза высшего сорта. Пищевая ценность (на 100 г продукта): белки – 0,0 г, жиры – 0,0 г, углеводы – 85,4 г, энергетическая ценность – 340,56 ккал.