Пудинг из семян чиа

Простой, быстрый, вкусный и невероятно полезный десерт!

Звучит заманчиво, не так ли?

Семена чиа – источник белков, омега-3,6,9 жирных кислот, витаминов, минералов, клетчатки.

Пудинг из семян чиа подойдет для завтрака, перекусов в течение дня, а также его можно употреблять вечером вместо легкого ужина.

Возьмите рецепт за основу, изменяйте ингредиенты, исходя из собственных предпочтений.

Это настолько вкусно, что сложно поверить – десерт может быть полезным! Вы обязательно должны его попробовать! :)

Итак, нам потребуется:

•   ¼ чашки кокосового молока (или любого другого)

•   ¾  чашки кокосовой воды (яблочного, апельсинового сока)

•   2-3 ст. л. семян чиа

•   Ваниль молотая щепотка

•   Гималайская соль щепотка

•   Ягоды, фрукты, подсластитель по вкусу

Смешать все ингредиенты, кроме фруктов в небольшой емкости и убрать в холодильник минимум на час. При подаче добавить свежие фрукты, ягоды и подсластитель

Примечание

Десерт лучше готовить заранее с вечера, если хотите использовать его в качестве завтрака, либо залейте семена чиа с утра, тогда вечером у вас уже будет готов вкусный и полезный десерт.

Если используете молоко, то можно добавить порошок какао или кэроб, в качестве подсластителя используйте кленовый сироп, нектар агавы, кокосовый сахар, мёд и т.д.

Приятного аппетита! :)

_{источник http://thehealthyfoodie.com}