Что вы кушаете на завтрак?

Что вы кушаете на завтрак?


 



Надоела овсянка по утрам?



Предлагаем Вам рецепт необыкновенно вкусной каши из амаранта – сладкий, сливочный вкус подарит прекрасное настроение, а питательная ценность блюда позволит оставаться сытым долгое время.



Кашу можно приготовить заранее, а перед подачей немного подогреть. 



 



 



 



Ингредиенты:




Смешайте амарант, воду, корицу и ваниль в сотейнике, поставьте на огонь и доведите до кипения.



Затем уменьшите огонь до слабого, накройте крышкой и варите 30 минут, пока крупа не впитает жидкость.



Важно: время от времени крупу надо перемешивать, чтобы не пристала ко дну.



Снимите с огня и добавьте оставшиеся ингредиенты – кокосовое молоко, сироп или другой подсластитель по вкусу.



Переложите в блендер и взбейте до однородной кремовой консистенции.



Готовое блюдо можно украсить фруктами, ягодами, посыпать корицей, молотыми орешками и т.д.



 



Интересные факты



Амарант не содержит глютена, богат белком, железом, является источником клетчатки. Содержащиеся в корице вещества обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами. А о пользе кокосового молока Вы можете прочитать в нашей статье, пройдя по ссылке.



 



Приятного аппетита! :)



 



Источник: http://www.vigorandsage.com/