Раздел: 
Биопродукты

Осень – это сезон сбора грибов, ягод и конечно кедровых орешков!

В одном крохотном ядрышке содержится в несколько раз больше витаминов и минералов, чем в остальных орехах. Содержание аминокислот превышает показатели продуктов животного происхождения. Растительный белок в кедровых орехах усваивается организмом на 99%, что способствует восстановлению сил, здоровья и жизненной энергии.

Интересно…

Современным биологам удалось выявить удивительный факт, что кедр имеет те же биологические ритмы, что и человек. Ночью он «отдыхает», а с рассветом «просыпается», также реагирует на смену погоды, что не свойственно другим деревьям. Зимой его жизненные циклы не прекращаются, он бодрствует, но только «спит» гораздо дольше. В старину кедру поклонялись за его выносливость и долгожительство, с древних времен кедровые леса считаются источником живительной силы, которая просветляет мысли, очищает душу, пробуждает в человеке его духовное начало.

А вы когда-нибудь пробовали кедровое масло? Золотистое, приятное на вкус с тонким ароматом, кедровое масло – это уникальный и универсальный продукт. Вы можете использовать его для употребления в пищу, добавлять в готовые блюда, заправлять им салаты, каши – нежный ореховый аромат и пикантный вкус – настоящий деликатес! Для того чтобы сохранились все полезные свойства масла, его не рекомендуется нагревать свыше 50 градусов.

В косметических целях кедровое масло применяют для восстановления естественного баланса кожи, для питания и повышения упругости и эластичности. Масло кедровых орешков улучшает процесс регенерации клеток и помогает в борьбе с морщинами. Помните, что масло в чистом виде на кожу можно использовать только курсом, иначе можно получить обратный эффект.

Чем ещё полезно масло кедрового ореха?

  • Кедровое масло содержит антиоксиданты, используется для  профилактики и лечения заболеваний пищеварительного тракта
  • Если ваша цель здоровье и стройность, обязательно включайте в свой рацион масло кедровых орехов: оно обладает способностью стимулировать синтез гормона холецистокинина, который сигнализирует головному мозгу о том, что организм уже насытился. Таким образом, аппетит снижается, порции еды становятся меньше, что способствует снижению лишнего веса.
  • Содержит набор жизненно важных витаминов Е, А и В, а также минералы, такие как медь, магний, йод, калий, цинк и железо, незаменимые аминокислоты и белок.
  • употребление кедровых орехов и/или масла поможет снизить кровяное давление, связано это с наличием пиноленовой кислоты в их составе.

 

Кушайте на здоровье! :)