0 шт.

Производитель: 
Продукты XXIIвека (Россия)
Цена: 142.00 руб.
Артикул: 60723


Какао-порошок - продукт переработки какао бобов. Не содержит ГМО. Не содержит сахар.
Обладает высокой пищевой ценностью и уникальным биохимическим составом. В бобах какао содержится антиоксидант флаванол, улучшающий кровообращение мозга. Какао порошок богат белком, клетчаткой, витаминами, фолиевой кислотой, минералами, а по содержанию железа и цинка его можно назвать рекордсменом среди всех продуктов. Содержит кофеин. Натуральный какао улучшает настроение, придает бодрость.
Алкализованный порошок получают из какао тертого (или какао крупки), обработанного щелочами. Такой порошок имеет слабощелочную реакцию. В процессе алкализации снижается содержание дубильных веществ. Благодаря этому, улучшается вкус, аромат и цвет какао порошка.
Применение: как основной ингредиент для приготовления горячих и холодных напитков. Подходит для приготовления кондитерских изделий и натурального шоколада
Состав: 100% какао порошок алкализованный
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки-24г; жиры-15г; углеводы-10г; 270кКал/1130кДж